Litt Sunnere… Oppskrifter
Klinisk ernæringsfysiolog Marlene Kielland har i flere år utviklet smakfulle oppskrifter som setter helsen i fokus – med en liten vri som gjør dem litt sunnere. Mat skal smake godt, være en fryd for øyet og ganen, og samtidig bidra til god helse og næring. Derfor deler vi oppskrifter som gir deg inspirasjon til måltider som er både næringsrike og fulle av gode smaker – rett og slett litt sunnere.
De fleste oppskriftene finner du fra ulike utgaver av nyhetsbrevene våre. Smakelig måltid!
Følg oss også på Facebook og Instagram, der vi legger ut enkelte oppskrifter som stories og filmer for å gi deg enda mer inspirasjon og oppdateringer.
Oppskrifter med grønnsaker
- Saftig grønnkål pai
- Grillet aubergine med urtedressing fetaost og granateplekjerner
- Grillet portobellotaco med limedressing
- Linserisotto med bakte rødbeter
- Toast med avocado krem
- Marlenes raske soppstuing med kantareller
- Marlenes sunnere tilbehør til 17 mai
- Chimichurri
- Grillet brokkolini
- Grillet paprika med fetaost
- Sommersalat med grillet fersken
- Surdeigsbrød med kantareller
- Hummus
- Grønnsaksstaver med hummus og ristede gresskarkjerner
Oppskrifter med kjøtt
Oppskrifter med fjærkre
Spesielle anledninger
- Marlenes jul – Crispy Duck
- Marlenes jul – Festkylling med tilbehør
- Marlenes jul – Gravet laks med dillstuede poteter
- Marlenes jul – Ovnsbakt ørret med tilbehør
- Marlenes jul – Proteinrik ostekake med smak av jul
- Marlenes juleoppskrifter
- Tilslørte julepiker
- Marlenes sunnere tilbehør til 17 mai
- Grove muffins i rødt hvitt og blått
- Påsken 2024
- Hjemmelaget majones til jul
- Chiapudding til påske
- Hjemmelaget påskemarsipan
- Påskelammegryte med appelsin, eple og urter
Baking
- Marlenes grove frokost scones
- Marlenes hjemmelagde proteinrike hamburgerbrød
- Hjemmelaget proteinbar
- Hjemmebakt brød
- Havre og ingefær cookies
- Bakt havregrøt
- Eggmuffins – perfekt matpakkemat
- Grove muffins i rødt hvitt og blått
- Cottage cheese caprese
- Havremuffins
- Karamaliserte epleroser
- Hjemmelaget påskemarsipan
Dessert
- Tilslørte julepiker
- Marlenes jul – Proteinrik ostekake med smak av jul
- Gule julebomber
- Sunnere vafler med havregryn og gulrot
- Appelsinsalat
- Hjemmelaget saftis med bringebær
- Appelsin – softis som du lager selv ute!
- Eplecrumble med norske epler
- Skyr-is med multer og honning
- Dubai sjokoladen – en sunnere vri
- Raw food sommerkake
- Raw food saftis med bringebær
- Bakte pærer
Ønsker du kostholdsveiledning?
