Bakt havregrøt

Å bake havregrøten er en fantastisk vri på den klassiske havregrøten. Ikke bare smaker denne godt, men det er nesten som å spise kake til frokost. Perfekt før en skitur eller dag i bakken.

Er dere mange rundt frokostbordet kan denne lages i langpanne ved å tredoble oppskriften.

Dette trenger du:

1 egg
1 dl melk
2 dl havregryn
1 gulrot
1 eple
½ ts bakepulver
Kanel
Salt
2 ts Lønnesirup
1 neve mandler
Vaniljekesam (kan droppes)

Slik gjør du:

Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme
i en bolle pisker du egg, før du tilsetter melk, havregryn, bakepulver, kanel og salt og rører alt godt sammen.
Del et eple i to og fjern kjernehuset. Rasp den ene halvdelen av eplet og gulroten med et rivjern. Tilsette dette i røren.
Finn fram en liten ildfastform som du smører med litt smør eller nøytral olje . Ha i røren og strø over litt ekstra kanel og hakkede mandler før du setter inn i ovnen i ca 20 min.
Når grøten er klar, kan du toppe den med vaniljekesam og friske epleskiver