slankeoperasjon

Forstå FODMAP – en guide til bedre magehelse

Opplever du mageplager som oppblåsthet, smerter og urolig tarm?

For noen kan en diett med lavt FODMAP-innhold bidra til å redusere symptomene og gi bedre livskvalitet. Men hva er egentlig FODMAP, og hvem kan ha nytte av en slik diett?

Hva er FODMAP?

FODMAP er en forkortelse for Fermenterbare Oligosakkarider, Disakkarider, Monosakkarider og Polyoler. Dette er en gruppe kortkjedede karbohydrater som absorberes dårlig i tynntarmen og kan forårsake mageplager hos sensitive personer. De finnes naturlig i mange matvarer, blant annet hvete, løk, hvitløk, meieriprodukter og visse frukter og grønnsaker.

Hvem kan ha nytte av en lav-FODMAP-diett?

Lav-FODMAP-dietten er utviklet for personer med irritabel tarm-syndrom (IBS) og andre funksjonelle mage-tarm-lidelser. Studier viser at opptil 75 % av personer med IBS opplever betydelig symptomlindring ved å redusere FODMAP-inntaket.

Hvordan fungerer dietten?

Lav-FODMAP-dietten gjennomføres i tre faser:

  1. Eliminasjonsfasen: Alle høy-FODMAP matvarer unngås i 4–6 uker for å redusere symptomer.
  2. Gjeninnføringsfasen: En og en matvaregruppe gjeninnføres gradvis for å identifisere hvilke som tolereres.
  3. Tilpasningsfasen: Dietten skreddersys for å inkludere så mye variert mat som mulig uten å trigge symptomer.

Matvarer med høyt og lavt FODMAP-innhold

Høy-FODMAP matvarer:

  • Hvete, rug og bygg
  • Løk og hvitløk
  • Eple, pære og kirsebær
  • Melk, yoghurt og myse

Lav-FODMAP alternativer:

  • Speltbrød, havre og ris
  • Gulrot, potet og agurk
  • Banan, appelsin og druer
  • Laktosefri melk, hard ost og mandelmelk

Viktig med veiledning

En lav-FODMAP-diett kan være komplisert å følge, og det anbefales å få veiledning fra helsepersonell eller en klinisk ernæringsfysiolog for å sikre et balansert kosthold.

Dersom du opplever mageplager, kan en lav-FODMAP-diett være verdt å prøve. Snakk med Christian eller Marlene – våre kliniske ernæringsfysiologer for veiledning.

Våre leger foretar også gastroenterologiske undersøkelser slik som gastroskopi og koloskopi.

Kontakt oss

Vitenskapelige referanser

  1. Valeur, J. et al. (2019). «FODMAP-redusert kosthold ved irritabel tarm-syndrom: en oversikt.» Tidsskrift for Den norske legeforening, 139(6). https://tidsskriftet.no
  2. Hausken, T. et al. (2021). «Kostholdets betydning for funksjonelle mage-tarmlidelser.» Norsk Gastroenterologisk Forening Tidsskrift, 27(3).
  3. Lindberg, G. et al. (2020). «Kliniske retningslinjer for behandling av IBS.» Helsedirektoratet.