Appelsiner Jente Scaled

Appelsin – softis som du lager selv ute!

Visste du at du kan lage hjemmelaget softis ute i snøen? Dette er en aktivitet som er gøy for både store og små. 

Kok opp snøen i forveien for å være på den sikre siden!

Dette trenger du til 2 personer:

  • 1 stor gryte/balje 
  • 1 mindre gryte – helst i metall
  • 4 l snø 
  • 10 ss salt (200-250 g)
  • 2 dl kremfløte
  • 1 dl ferskpresset appelsinjuice 
  • Finrevet skall fra 1 appelsin
  • 5 ss sukker
  • 1 ss vaniljesukker
  • Appelisn og sjokolade til topping 

Slik gjør du: 

  1. I den store gryten har du i snø og salt, rør godt rundt. 
  2. Sett den lille gruten i den store gryten før du tilsetter fløte, appelsinjuice, appelsinskall, sukker og vaniljesukker. 
  3. Nå rører du godt. Om den lille gryten er kald nok vil du raskt se at fløteblandingen vil fryse mot bunnen. Fortsett å røre og røre kontinuerlig til det tykner. 
  4. Vær obs på at gryten blir veldig kald! 
  5. Når ønsket konsistens er oppnådd kan isen serveres. 
  6. Topp med appelsin og raskept sjokolade