Havregrøt med eple, valnøtter og cottage cheese

Havregrøt er en klassiker til frokost – enkel, rask og sunn. Denne varianten med revet eple, cottage cheese og hakkede nøtter gir både høstfølelse og ekstra næring. Når du koker grøten på melk og topper med cottage cheese, får du mer protein og en mettende frokost som holder deg gående lenge.

🛒 Du trenger:

• 1 dl havregryn
• 2 dl lettmelk eller usøtet mandelmelk
• ½ revet eple
• 1 ss cottage cheese
• 1 ss hakkede nøtter (valnøtter, mandler eller ristede gresskarkjerner hvis du ikke tåler nøtter)
• Kanel og litt kardemomme

👩‍🍳 Slik gjør du:

1. Ha havregryn og melk i en kjele og kok opp på middels varme.
2. La grøten småkoke i ca. 3–5 minutter til ønsket konsistens. Rør underveis.
3. Rør inn det revne eplet mot slutten av koketiden.
4. Hell grøten i en skål og topp med cottage cheese, hakkede nøtter, kanel og kardemomme.

🌿 Tips:

• Bruk en søt eplesort for naturlig sødme, eller tilsett litt honning dersom du ønsker grøten søtere.
• Cottage cheese kan byttes ut med gresk yoghurt for en friskere topping.
• Varier med bær i stedet for eple, eller tilsett frø som chia og linfrø for ekstra fiber.
• Perfekt både som frokost, mellommåltid eller et sunt kveldsmåltid.

📊 Næringsinnhold per porsjon:

Næringsstoff	Mengde	% av dagsbehov (voksen)
Energi	280 kcal	14 %
Fett	13 g	26 %
Protein	9 g	14 %
Karbohydrater	34 g	11%