Hjemmelaget Majones

En sunnere vri til julebordet

Julen byr ofte på tunge retter, men hvorfor ikke prøve en lettere og sunnere variant som fortsatt smaker himmelsk? Denne hjemmelagde «majonesen» er perfekt til høytidens måltider – ideell på brødskiva alene eller sammen med favorittpålegget ditt.

Oppskrift:

• 1 smilende egg
• 1–2 ss sennep
• 1 ts nøytral olje
• 1 klype salt

Slik gjør du:

1. Kok egget slik at plommen er myk («smilende»).
2. Fjern skallet og blend egget sammen med de andre ingrediensene til en jevn, kremet konsistens.

Denne oppskriften er enkel å lage, full av smak, og et friskt tilskudd til julefrokosten.

God jul og vel bekomme!

Vil du ha flere sunne juleoppskrifter? Klikk her for inspirasjon og flere av Marlene sine sunne oppskrifter!