Cottage cheese og egg-wrap
Enkel å lage, god å spise – og full av protein.
Her er wrappen som gjør matpakken litt bedre – og er akkurat passe til å ta med på tur.
Denne wrappen er veldig enkel å lage og et perfekt alternativ til brødskiven i matpakken på tur.
Wrappen er veldig proteinrik og metter bra i tillegg til at den er god på smak og du kan fylle den med hva du vil!
Dette trenger du til 1 wrap:
- 1 egg
- 50 g cottage cheese
- 1 ss havregryn
- Salt, pepper og litt chiliflakes (kan sløyfes)
Slik gjør du:
- Kjør egg, cottage cheese og havregryn i en blender med salt, pepper og eventuelt chiliflakes
- Ha et stekebrett med bakepapir.
- Hell røren utover bakepapiret og spre det utover med en slikkepott. Røren skal være ca 1 cm tykk
- Ha i midt i ovnen på 180 i 40 minutter
- La wrapen avkjøle seg litt før du løsner den forsiktig fra bakepapiret.
- Nå kan du ha på valgfritt pålegg
Forslag til fyll:
Hjertevennlig
- Avokado
- Røkelaks / makrell
- Spinat + sitron
Proteinboost
- Kylling / kalkun
- Cottage cheese eller gresk yoghurt
- Paprika + ruccola
Vegetar
- Hummus
- Grillede grønnsaker
- Fetaost
Smakelig måltid!
Marlene Kielland
Klinisk ernæringsfysiolog, IbsenSykehusene
Interessert i flere litt sunnere oppskrifter?
