Grilltid

Grillet brokkolini

Grillet brokkolini er perfekt tilbehør til grillmaten!

Dette trenger du:

  • 1 pakke med brokkolini
  • 1 ss olje
  • Havsalt 

Slik gjør du: 

  • Smør brokkoliniene godt inn med olje og havsalt før du legger dem rett på grillen
  • Grilles i 2 minutter før de er klare til servering
  • Perfekt tilbehør til alt av grillmat 

Grillede grønnsaker er perfekt tilbehør – og du beholder mer spenst i grønne grønnsaker ved grilling enn ved koking.

Varmebehandlingen ved grilling får også det naturlige sukkeret i grønnsakene frem på en annen måte enn ved koking. Gulrøtter og paprika er eksempler på grønnsaker som får en helt annen sødme og karakter ved grilling.

slankeoperasjon

Smakelig måltid!

Marlene Kielland

Klinisk ernæringsfysiolog, IbsenSykehusene

Bestill konsultasjon

Interessert i flere litt sunnere oppskrifter?