Marlenes sunnere blåbær crumble
Du har kanskje forsøkt ‘apple crumble’? I denne oppskriften er eplene byttet ut med blåbær. En ‘crumble’ er en utrolig lettvint dessert, der man i stor grad kan styre ingredienser selv etter sesongen – også lager den seg nærmest selv.
Dette trenger du:
- 50 g grovt mel
- 50 g havregryn
- 50 g smør
- 50 g brumt sukker
- 50 g mandler
- 1-2 ss honning
- 600 g blåbær
Slik gjør du:
- Rør sammen smør, sukker, honning, havregryn, mel og hakkede mandler for hånd inntil deigen får en smuldrete konsistens.
- Ha i bær i en ildfast form, og fordel smuldredeigen over
- Stek paien på 200 grader i 30 min til kaketoppingen er sprø og gyllen
- Server som den er, eller med litt kesam eller vaniljesaus – eller rett og slett Kesam med vaniljesmak!
