🐟 Fiskeboller med grønnsaker

🐟 Fikseboller er enkle å mose. Du får dermed en mild, most fiskerett som er lett å spise og tilpasse det stadiet du befinner deg i kostholdsmessig.

🛒 Du trenger:

• 1 gulrot (i biter)
• ½ blomkål (i buketter)
• ½ brokkoli (i buketter)
• 100 g fiskeboller (3–4 stk)
• 1 ts olivenolje
• 1 ss frisk dill, finhakket (kan sløyfes)

👩‍🍳 Slik gjør du:

1. Kok opp vann i en kjele.
2. Ha i gulrot, blomkål og brokkoli. Kok til helt mørt.
3. Legg fiskebollene i kjelen de siste minuttene – de skal bare trekke til gjennomvarme.
4. Slå av kokevannet, men ta vare på det.
5. Tilsett olivenolje. Mos alt med stavmikser/potetmoser/gaffel.
6. Spe med kokevann til ønsket konsistens. Rør inn dill (moses inn hvis du bruker stavmikser).

🧠 Tips for most mat etter slankeoperasjon:

• Vil du ha helt glatt puré? Sil gjennom finmasket sikt.
• Justér tykkelse med litt ekstra kokevann rett før servering.